厂家直供六偏磷酸钠生产厂家 六偏磷酸钠食品级

  品名：六偏磷酸钠

     中文别名：格来汉氏盐;SHMP；六聚偏磷酸钠；磷酸钠玻璃体；格兰汉姆盐

     英文名称：Sodium Hexametaphosphate(Sodium Polyphosphates,                  Glassy; Sodium Tetrapolyphosphate; Graham’s Salt)

     分子式：Na6O18P6

主要用于食品及工业行业。其中食品行业应用主要为：

· 六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能提高持水性，增高结着性，防止脂肪氧化；

· 用于豆酱、酱油能防止变色，增加粘稠性，缩短发酵期，调节口味；

· 用于水果饮料、清凉饮料，可提高出汁率，增高粘度，抑制维生素C分解；

· 用于冰淇淋可提高膨胀能力，增大容积，增强乳化作用防止膏体破坏，改善口感和色泽；

· 用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀；

· 加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊；

· 用于豆类、果蔬罐头，可稳定天然色素，保护食品色泽；

· 六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上，可提高防腐性能。

一般0.3-0.5%,干酪中用量0.9%；肉类0.3%；奶粉、奶油粉、速冻鱼、虾类0.5%；炼乳、饮料0.2%。

【应用说明】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味、着色剂、防腐剂食品等。
2、食品 、填充剂、 原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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