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​​        黄元米果是江西省传统的特色小吃，有着悠久的历史，黄元米果与年糕有点类似，黄元米果味道浓郁，年糕则较为清淡。白粿则与年糕相似，只是制作得原材料都融入当地特色。

      手工制作方法，十分的繁琐，耗费时间比较长，传统的做法是需要将米浸泡，淘洗，蒸煮，然后捣碎，不断地揉打，然后揉搓成型。制作得过程十分繁琐，费时费力。
      大川黄元米果机将人工解放出来，制作过程十分的简便。将浸泡好的米磨好，按比例调好浆，倒入机器，安装好做饵块的模具，出机自熟，通过机器的高速揉和，口感好于人工制作得黄元米果。大川黄元米果机还可以制作白粿，年糕，粉利。制作出来的口感十分的弹性、滑嫩，Q弹。

      大川黄元米果机采用智能温控熟化成型新工艺，米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,无须再蒸煮。粉皮机生产加工的粉皮色泽润绿明亮，口感清香、软滑细嫩、口感Q弹。在0℃ ～25℃温度下存放7天仍能保持新鲜不变质，做成真空包装可以存储更长时间。
      曲阜大川机械以过硬的质量,精湛的技术及完善的服务,产品畅销全国各省市，并出口南韩、日本、朝鲜、俄罗斯、南非等地，备受广大用户的喜爱，赢得广泛的赞誉。
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