设备简介：     


1、全程油温自动控制，温度从0—220度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。


2、采用国际通用的全油工艺设计，和普通油炸锅相比，更节省食油。延长食油的使用周期，没有炭化油的产生，节约用油50%，半年就可收回设备投资。 


3、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。


 4、一机多用，无须换油可炸多种食品，无油烟，不串味，省时。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。


5、先进的机械传送和变频调速系统，使该设备适用于炸制各类食品（如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等）。


6、先进高效的加热系统，油池采用保温技术，既节约能源，又提高了工作效率。降低了单位成本。


7、单层网带传输，将物料输送出去，底部配有刮渣网带，使炸制过程中的黑渣掉入网带上，避免了炸油变黑和酸化，延长炸油的使用周期。


8、上面的电动葫芦，可以将网带自动提起，方便清洗，大大提高了工作效率，减少了人工劳动强度，而且干净卫生。


 


设备特点：采用双层网带式油炸流水线，可满足前期下沉，后期漂浮类产品的炸制，合适产品的炸制过程。设备可以选自动补油功能。可以配装自动过滤或真空过滤设备。解决在线过滤问题，设备带有自动刮渣系统，有效的提高了炸油的品质，减少了频繁清渣的困扰。


 


适应范围：


一，面食类；麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。
二，肉食类；扒鸡（上色）、板鸭（上色）、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄、。
三，坚果类；花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。
四，豆制品；豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。
五，海产品；各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。


六，其它类；蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。


售后服务承诺


 


本公司对产品实行保修一年，终身服务制度。 用户在使用过程中如出现问题，可享受我们提供的多种服务。


1、技术服务


如设备在使用过程中出现故障或遇有疑难问题，请您先阅读产品说明的“常见故障排除法”自行解决，如不能解决，请与山东鲁东工业装备有限公司联系。维修人员将及时上门维修产品。


2、免费服务


正常使用，且在维修期内的，提供免费维修服务。


3、收费维修


（1）用户使用或保管不当的。


（2）未按产品说明书安装使用，或自行拆卸内部零件的。


（3）因不可抗拒力或自然灾害造成损坏的。


收费标准：保修范围之外的产品维修，我们将收取配件费。


4、配件服务


若需要购买配件，请与山东鲁东工业装备有限公司联系，并注明配件名称、规格和数量。当收到您的汇款后，将在当天内将所购配件寄出。


山东鲁东工业装备有限公司机械设备有限公司是一家集研发、生产、销售、服务于一体的现代化食品机械制造企业，公司的主导产品有：巴氏杀菌冷却风干流水线、全自动高低温油炸机、蔬菜清洗机、风干机等。专业承接丸子香肠生产流水线加工流水线。可根据用户的实际需求，加工定做符合不同生产工艺要求、降低生产成本、增加产品附加值的优质设备。


薯片薯条生产线加工工艺：


土豆清洗去皮 — 切割 — 漂洗 — 漂烫 — 震动沥水 — 油炸 — 沥油（风干提升）— 拌料 — 称重包装。


1、去皮：土豆先由土豆清洗去皮机进行清洗和去皮。


2、切割：去皮后的土豆经高速切薯条机切成薯条。


3、漂洗：切好的薯条进入臭氧消毒洗菜机，将表面的粘液漂洗干净。


4、漂烫：漂洗干净的薯条进入漂烫机漂烫，以钝化薯条中的氧化酶，防止色泽劣变，加快脱水。


5、震动沥水：经过漂烫后的薯条进入震动沥水机去除多余水分。


6、油炸：去水后的薯条，由提升输送机送到油炸机进行油炸处理。


7、沥油（风干提升）：油炸后的薯条，经风干提升机进行沥油处理后，送入拌料机进行调味。


8、拌料：拌料机具有倾角式调味滚筒，全自动控制转速和物料的容量，配备自动送粉装置，可调节送粉量的大小，将薯条和调味粉充分混合。


9、称重包装：调好味的薯条，由提升输送带送往包装机器进行真空包装或普通包装，需要的话可以加装称重机构。


全自动油炸流水线配置：网带为不锈钢材质，采用变频无级调速。油炸时间可调。 ◇设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降，便于人工清洗。 ◇设有自动排渣系统、将产生的残渣随时排出。 ◇该设备内部设有高效导热度装置，能源利用效率高。 ◇以电、煤或者天然气为加热能源，整机采用食品级304不锈钢制造，卫生、易清洗。 ◇配有动态循环系统，将生产过程中油渣过滤出来，降低了油的酸价，延长食用油使用寿命。 ◇采用上、下双层网带传输，产品被夹在双层网带之间，避免产品漂浮。 ◇采用自动沥油系统，产品含油率低，产品食欲感强。产品特点：（1）既保持炸油清洁，提高了产品品质，延长了货架期，又为产品带来了较高的附加值。（2）先进的机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味统（3）本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节油效率。 
油炸流水线适用范围：


1，面食类；麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。


2，肉食类；扒鸡（上色）、板鸭（上色）、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄。


3，坚果类；花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。


4，豆制品；豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。


5，海产品；各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。


6，其它类；蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。


 


一、此系列油炸流水线使用厂家给予很高的评价。


二、设备以电、煤、导热油或者天然气为加热能源，整机采用食品机械304专用材料制造。


三、操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。全部采用网带或者吊钩输送产品变频或电磁调速。内部采用先进的油水混合技术或者采用全油过滤等技术，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解除了传统油炸机的弊端，进而引导了新世纪的饮食新时尚。


四、鲁东全自动油炸线自动化程度高、效率高、产量高、炸制的产品质量高。是中、大型油炸食品加工企业的理想设备。


设备价格参数图片仅供参考，购买时以实物为准，根据型号规格配置不同，所以价格不同，支持加工订制，具体详情请咨询厂家。