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青鱼又称青鱿、黑鱿、乌鱿r螺蜘青、钢青、铁连、乌仔，古称靖，大者名鳞鱼。

这些稀奇古怪的名称，实与青鱼的体形和食性有关。就说“青皖”、“黑鱿”、“乌鱿”、“钢青”、“铁连”、“乌仔”等一系列的名称吧，其名称的来由与体形有关。广东人称草鱼

为“鱿“，而青鱼的体形和草鱼十分相似，但其体色显得鸟青色，故有“青鱿“黑院“乌鱿”之称。再说它生活在水中时，好似一条铁链条，呈乌黑色，故又称“铁连”、“‘乌仔”。

那么为何又称它为“螺蜘青”呢?这与它的食性有关。它的食料以水生动物为主，尤其爱吃一些螺螃S黄蜕之类。养鱼户常捞取螺蜘作为它的食料，故有“螺蜘青，’之名。

3.青鱼和编鱼为何不能混养?

渔农说:养了青鱼就不能养编龟。按食性来讲，编鱼和青鱼不完全相同;按栖息水层来讲，也有一定差别，青色为底层鱼类，编鱼为中下层鱼类)。但是有一点却被人们所忽视。编鱼有爱吃螺娜肉的习性，但它的咽喉齿呈镶刀状，无法咬破媒蜘，只好“望螺兴叹”。而青鱼却主食螺蜘，咽喉齿呈臼状，螺蜘进它口中，白状的咽喉齿一压，即能将螺壳压碎，去其壳而食其肉。按此而论，编鱼也休想吃到螺蜘肉。

青鱼吃螺蜘有个习惯，每当将螺蜘吞人后，用臼状咽喉齿压碎螺壳后，就要把碎壳和螺肉一起吐出口外，然后再拣螺肉吃。编鱼知道青鱼吃螺娜的过程，所以每当青鱼吃螺娜时，它常隐居其旁，当青鱼将碎壳和螺肉吐出之际，编鱼即迅速把螺肉抢走.而青鱼却劳而无功。如此任其发展，则青鱼无法长好，而编鱼却美餐丰盛，因而有“青鱼、编鱼是冤家”之说，青鱼塘中不放编鱼的原因也在于此。