澄迈凤梨又称为澄迈无眼菠萝,原产于台湾,因产于海南澄迈县而得名,是海南热带水果的后起之秀,截至目前,1992年,海南省首次引入台湾凤梨种植。澄迈凤梨的种植面积共达2.7万亩,该地所产的凤梨果品质量好,风味好,受到消费者的青睐。
历史由来:2015年引进台农16号菠萝,在海口、澄迈、琼海、万宁、文昌、昌江、乐东和儋州等市县推广应用,采取公司+农户方式种植,平均亩产3吨以上,产值达2万多元。
海南菠萝作为特产,是岭南四大名果之一。果肉丰厚,口感香甜,味甜香浓,具有解暑止渴、消食止泻的功效,深受大众喜爱的水果之一。
地理位置:海南岛属热带季风气候,入春早,升温快日温差大,长夏无冬,光温充足,是种植菠萝的理想基地。澄迈县种植的菠萝,由于气候土壤等各方面原因,比其它地方所产的凤梨更甜更香。其果形美观,果肉气味芳香,肉厚汁多,甜酸适度,含水量约为85%,
营养丰富,在口感上要优于内地凤梨,媲美台湾凤梨。一般集中在每年的4至5月与11至12月上市销售。
营养价值:凤梨果实含丰富的营养成分,糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
产量:海南菠萝种植逐渐实现产业化后,种植有几万亩凤梨,规范化种植后凤梨品质上升,价格略涨,每斤在1.8-3.5元之间
特色:凤梨皮为绿色,稍微泛黄即可食用,肉为金黄色,皮薄汁多、酸甜适中、化渣率高,与普通的菠萝比起来,其纤维更纤细,口感更好。单果重1000克左右,可食率75%以上,可溶性固性物12%~14%;含有丰富的果胶、多种维生素、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,尤其是维生素C含量高。
产量:2019年,澄迈的种植面积为3万亩,挂果面积24000亩。
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