沃达斯科供应奶粉生产线设备_奶粉生产线设备厂家 供大、中、小型奶粉全套生产线 1． 新鲜的牛乳很容易变质，为了延长牛乳的保质期就需要对牛乳进行处理，而处理的**方法，就是把牛乳变成乳粉，以解除在产乳高峰季节由于多余牛乳而产生的变质问题，从而达到长期保存的目的。 2． 奶粉产品有脱脂乳粉，全脂乳粉，婴儿配方奶粉、配制母乳化乳粉、速溶奶油粉、冰淇淋粉、麦乳精、无糖奶粉、甜奶粉等奶粉加工工艺如下：新鲜鲜奶经过滤；标准化、蒸发、一、二、三级干燥处理

涂布牛卡纸的定义涂布牛卡纸是以北美松木为原料制成的长纤维牛卡纸表层均匀的涂布上以阔叶乔木为乳粉全套生产设备原料的硬木短纤维白色纸浆复合而成的卡纸。涂布牛卡纸的特点一方面保持了牛卡纸高强度、 高韧性，另一方面又有奶粉生产全套机器着白卡纸良好的印刷性能。解决了牛卡宣传性差、白卡强度差的弊端。结合特定的工艺，涂布牛卡纸还可以有很好的湿强特性。驼奶粉加工生产线涂布乐卡纸在水中浸泡一个小时还能保持其干燥时 90%的强度，并且也可以达到和食品直接接触的卫生标准。

沃达斯科供应奶粉生产线设备_奶粉生产线设备厂家 奶粉生产是一个很复杂的过程，在这一过程中会有很多的设备，奶粉生产从鲜牛奶杀菌开始，要经过预热设备、浓缩设备和干燥粉设备等进行逐一的设计，从而形成生产奶粉的全套设备。

浓缩设备的生产工艺流程设计

将浓缩设备作为主要设计对象，因此首先要对其进行选型。蒸发器的结构型式很多，应按生产过程的要求选择适宜的蒸发器型式。选型时一般应考虑以下原则：(1)满足生产要求，保证产品质量；(2)生产能力较大；(3)构造简单操作维修方便；(4)经济实用。另外，要充分考虑到加工对象的性质，鲜牛奶是该设备的加工对象，其具有高热敏性和高粘度的特性。而膜式蒸发器的特点为：溶液沿加热管壁呈膜状流动而进行传热及蒸发，而溶液只通过加热室一次即达到浓缩要求，由于蒸发速度快溶液在蒸发器内停留时间短，故特别适用于处本设计。降膜式蒸发器在液态奶的前处理阶段主要作用是经过巴氏灭菌(灭菌温度78℃)和预热(预热温度70℃)的奶液进入到中蒸发器中可充分蒸发出水分。另外，当蒸发温度为60～65℃时，奶液浓度一般可从11.5%提高到12.7% ，即经过浓缩提高奶液干物质含量，同时去除奶液中的膻味及不良气味。用于液态奶蒸发的单效其浓缩比较小，在1.1左右，蒸发时间短、降膜管周边润湿量较大。

蒸发器容器法兰的选取

降膜式异形竖板蒸发器对于处理热敏性物料具有明显的优势，因此，正是由于鲜牛奶的热敏性强及粘度高，近年来我国的奶粉生产企业逐渐青睐于物料受热时间短且挂料少的降膜式异形竖板蒸发器。另外，乳粉的浓缩设备是消耗能源最多的单元之一，因此在今天节能第一的时代，降膜式异形竖板蒸发器可以大大减少奶粉生产设备的耗能。

布液器的结构设计

设计根据该蒸发器的蒸发操作条件，自行设计配用的异形竖板降膜蒸发器鲜牛奶进料分布器(如图4.5)。其中双层套管起缓冲进料与导流作的用，物料最后由收集槽通过溢流堰、导向折板流到换热板面上。

视镜的设计与选型

为了能够在操作中了解到操作中的一些现象，并很好的预防一些不良现象的出现，需要在筒体上部直径两端，正对降液板的位置安装一对视镜。

蒸汽压缩设备的设计与选型

热泵是借助于压缩机的绝热压缩或蒸汽喷射泵的压缩作用，将二次蒸汽的品位提高后，用于蒸发器的本效或前效的加热蒸汽，大量降低生蒸汽耗量，降低操作费用。热泵按其结构分为机械压缩式热泵和蒸汽喷射热泵两类。本设计根据操作条件的需要，选用压缩式热泵

将第二效分离器产生的二次蒸汽的品位提高到与第一效蒸发器通入蒸汽品位相同的生蒸汽。

    奶粉生产工艺分干法、湿法两种。

主要是验收、净化、储存、调配、、巴氏杀菌、浓缩、、包装等。

湿法的工艺比较复杂，需要的设备较多，前处理主要的设备是机，，最好有，、、包装设备，及一些附属设备，还要有锅炉、污水处理等。产品好，稳定。

干法的生产工艺比较简单，主要是，包装机等。产品的等不如湿法，但热敏性的营养成分易于添加。对车间的要求较高，一般采用GMP 车间。

做要在前处理设备中有分离机，一般采用湿法。

1.必须具备有就近的牧场资源，以保证新鲜的源能及时供给。

2.必须在牛奶处在液态状态下及时加工。

3.必须具备等全套设备的加工厂。

1.奶粉新鲜--从鲜奶到加工制成奶粉一般不超过24小时。

2.奶粉营养均衡--所有营养物质首先溶解于奶液，经后一次成粉，不存在不均匀的风险。

3.奶粉减少---一次成粉，没有二次开包混装流程。

更能保证最终产品的新鲜度和营养价值，而采用“湿法”生产并不是所有的乳品企业都能够做到的，这个主要是由奶源地和生产厂的距离所决定的。湿法工艺：是将直接喷雾干燥加入营养成分制成的，不仅不存在乳粉二次开包混装等中间环节，而且采用多道过滤工序，杜绝安全隐患，充分保证各种营养的均衡。