奶吧专用设备，奶吧杀菌机，奶吧加工机械定制 ​现在的鲜奶吧，回归天然，鲜奶吧系列产品的原料奶，保证是四小时以内的新鲜牛奶，不添加任何防腐剂和食品添加剂，是真正纯天然生态食品，毫无疑问是顺应民心的，符合潮流的。 奶吧设备多少钱，鲜奶吧设备报价本中心提供的巴氏灭菌机集牛奶加工与酸奶酿造于一体，生产工艺操作简单，采用了更方便的一键式电脑版控制，多种功能合二为一。该设备自问世以来就受到了鲜奶吧与酸奶吧等投资者的热烈追捧，被誉为“小本创业的财富收割机”。奶吧设备多少钱，鲜奶吧设备报价事实证明，用本中心提供的巴氏灭菌机所经营的鲜奶吧与酸奶吧，开一家生意火一家！ 牛奶巴氏杀菌机有两种款式，1、是由奶罐和热水箱组成的，没有冷水箱，要连接自来水降低奶温。

奶吧专用设备，奶吧杀菌机，奶吧加工机械定制 这种设备价格便宜，占地面积小，省电省钱，适合想降低成本的中小型奶吧。2、是由奶罐和水循环箱组成。水循环箱由热水箱和冷水箱组成。冷水箱里的水可以通过制冷压缩机制冷，也可以采用冰块制冷，价格不同。这种设备适合中大型奶吧，外形美观，操作简单。

（1）客户将鲜奶整体储存在原奶罐中，再通过专用不锈钢奶泵和双联过滤器将原奶打入预热罐中进行预热，一般预热温度会在45℃左右。

（2）预热完成后，将原奶打入到均质罐中进行均质，同时加上相应的辅料，使原奶均质之后更加丝滑。

（3）均质完成后，开启离心奶泵，将原奶打入到到巴氏杀菌罐中进行杀菌和搅拌。

（4）需要杀菌时，开启连接原奶罐与巴氏杀菌罐的离心奶泵，通过350#导热油或热水/蒸汽进行巴氏杀菌，按照不同的热源、产量区分，杀菌用时一般为0.5～1.5小时左右，巴氏杀菌温度为85℃。

（5）杀菌完成后，通过奶泵将鲜奶打入到预冷罐中，预冷罐是使用冷水进行预先降温，然后打入到发酵罐中，添加相应的菌种和发酵剂，进行酸奶发酵。

（6）整体运行完成后，需要对设备进行CIP清洗，所谓的CIP清洗，全称为Clean In Place，意思是原位清洗/在线清洗。

    奶吧专用设备，奶吧杀菌机，奶吧加工机械定制  CIP清洗既不分解生产设备，又可用简单操作方法安全自动的清洗系统，几乎被引进到所有的食品，饮料及制药等工厂。CIP清洗不仅能清洗机器，而且还能控制微生物。

CIP清洗系统，是由三个分别装有弱酸水、弱碱水、清水的储罐以及水泵、管道、阀门等组成。通过三种液体的分别循环清洗设备，使设备干净无卫生死角。原则上建议客户采用CIP清洗系统，但是CIP清洗系统造价较高，如果产量较低的话，客户也可以选择手动清洗。