麦饭石是我国应用最早的一种传统天然药物矿石。麦饭石是一种风化或半风化浅成到超浅成的中，含有多种对人体有益的微量元素，并具有良好的和溶解矿物质的功能；是对生物无毒无害，具有一定生物活性的一种矿物质保健药石。

麦饭石的成分为、、和角内石等多种物质物质的集合体，是花岗岩、花岗内、班岩的风化、半。的常为中、酸性岩浆岩。其化学成分除常见的Ca、Mg、Si、Al、Fe、K、Na外，还有少量、、元素。麦饭石具有、溶解性、 PH调节性、和矿化性等性能。它能吸附水中游离的金属离子。麦饭石中含Al2O3 约 15%, 是典型的，在水溶液中遇碱起反应降低 PH 值，遇酸起反应提高PH 值，具有 PH 的功能。经水泡过的麦饭石 , 可溶出对人体和生物体有用的K、Na、Ca、Mg、P及Si、Fe、Zn、Cu、Mo、Se、Mn、Sr、Ni、V、Co、Li、Cr、 I 、Ge、Ti等微量元素。在水溶液中还能容出人体所必须的氨基酸 。

麦饭石粉广泛应用医疗保健、食品、饮料以及水质净化、污水处理、防腐、防臭、、去污、瓷器制作以及种植业和养殖业等领域。为了满足不同行业的要求，可根据要求，来生产不同规格的产品。