商用全自动炒菜机用于肉类加工、生产香菇酱、方便面酱包、火锅底料、辣椒酱、馅料加工、制糖及化工制药等加热领域；火锅底料、辣椒酱生产设备，可实现酱料、调味料的自动化连续生产。其主要特点是采用电磁加热原理，使酱料完全达到“炸”“炒”效果，故口味纯香独到，卓而不群，温控自动化可以掌握火候，环保节能均匀，此技术占国内地位。可以自翻式和可倾式，可炒制各种酱料和颗粒状物料。可提供香菇酱、辣椒酱、火锅底料自动生产流水线，可实现原料处理、酱料炒制、罐装、包装等连续生产。

商用全自动炒菜机具有双温度控制系统，电脑自动控温，可根据需要自由调节加热温度及实现多种温度控制方式，搅拌采用行星搅拌方式，搅拌均匀，无死角且搅拌速度可根据需要自由调节。用户可通过控制面板轻松设定各类参数，轻轻触动按钮便能实现锅体翻转。

商用全自动炒菜机可实现自动控温、控制搅拌速度及加热时间，可以解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响，提高工艺的可控性，保证产品质量。火锅底料炒锅  行星搅拌炒锅 电磁搅拌锅采用上搅拌形式，使物料翻炒均匀。采用电加热，使生产的现场干净卫生。304不锈钢材质，商用电磁技术，品质保证。

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