粉条是以各类淀粉为原料,经搅浆、蒸粉和压条等工序制成的圆条状、丝条状或宽条状米面食品,品种众多,各地不同,可分为红薯粉条、马铃薯粉条、蕉藕粉条、玉米粉丝、绿豆豌豆粉丝、银丝米粉等,质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种蔬菜和汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,是深受各地食客喜爱的特色美食。
生产工艺大同小异,一般为:淀粉→加水→拌浆→蒸粉→压粉→接条→切断→码放→冷却→干燥→包装→成品。
全自动无矾粉丝粉条机由搅拌和浆机、自熟粉条机和皮带输送机组成,操作简单,全封闭式式电热温控水浴煮粉,淀粉浆在设定温度下糊化,粘性增加,在螺旋搅龙的推揉匀质下压粉成型,无需再蒸煮,保证了粉条的筋度和口感,用工是传统工艺的一半,产量为传统工艺的4-5倍。
性能优点:1、双搅拌机和浆,循环供料不间断,可以连续长时间生产。
2、主机关键部位采用不锈钢圆钢和无缝钢管,由熟练技工精车细磨,轴筒间隙小,精度高,推力大,生产效率高。
3、成型轴筒外置蒸箱,蒸箱内设电加热自动温控装置,水浴蒸煮方式,米浆熟化均匀,加工产品成型好,口感细腻Q弹。
4、新型直管榨粉模具,排线压粉不粘连,不再冻粉手工搓粉松丝,省工省力,四季可以生产。
5、和浆时只需加入少量的食盐和食用油,无需添加明矾、明胶,生态绿色榨粉,人们食用放心。
6、生产过程中无烟尘、废水排放,符合环保要求。
7、模具多样,不同规格,粗细宽窄可定制。
全自动无矾粉丝粉条机规格参数:
型号:THF-180SZ 搅拌机电机:2.2+2.2KW 主机电机:7.5KW 加热器:12KW
皮带输送机电机:0.4KW(调速) 产量:180-200公斤/小时
外形尺寸:4600*3200*2000mm 重量:400公斤
全自动无矾粉丝粉条机无中间商或销售点,源头厂家发货。用户可到厂参观考察。购机免费传授技术,办理物流托运,机器两年内因质量问题非人为损坏的零配件免费邮寄更换。