相应稳定剂:
EU-系列中性乳饮料稳定剂
产品特点:
1)该稳定剂适用于液态中性乳饮料或含乳饮料产品。具有稳定性高、乳化能力强、耐高温、消除油层析出、防蛋白沉淀分层等特点。
2)可添加鲜牛乳,亦可乳粉复原;可添加少量草莓汁,膳食纤维,美味健康。
3)所做产品口感清爽,润滑细腻,呈香自然。
4)适合二次高温灭菌工艺;亦可UHT无菌灌装,风味更佳。
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