专业加工生产薄脆脆皮油炸设备:
专业加工生产薄脆脆皮油炸设备,全自动 煎饼果子薄脆油炸机器,容油量少,可提高炸油的更换率,同时采用微电脑控制油温,设有油温过高报警系统,底部设有变频调速的自动刮渣 系统,残渣通过刮渣器直接刮到沥油车内,能及时将残渣沥油清楚,设备主体使用SUS304不锈钢制作,符合食品安全要求。
厂家直销全自动薄脆脆皮油炸机自动控温精准优势所在:
1、采用全油结构,油内残渣经过刮渣网带带出,可保持油内清洁。
2、多漏斗式设计,其优点排渣干净没有死角,不留残渣,保持内部清洁,清洗方便。
3、变频调速专用电机和变频调速器控制,油炸时间范围从一分钟至十分钟可调,设备使用范围广,适应各种油炸工艺的食品。
4、采用数字式温度控制,低油温可控制在下1℃,上温控制在4℃之内,控制范围常温至200℃,并设计高温上限断电功能,温度超过设定温度10℃断电,升温绝对安全。
5、设计有自动吊起功能,网带可吊起,方便清洗。
6、采用机顶集中排油烟气罩,油炸产生的烟气不会外散,也可随时拿掉。
配套设备:
由于刚油炸出来的薄脆表面温度过高,而且表面可能会有很多的油分,通过一个风冷线的配套使用,可以降低薄脆表面的温度,也可以起到沥油的作用,使薄脆表面的油分降低,这样薄脆的酥脆感会更好,而且油炸冷风之后的薄脆人手直接去拿不会烫手,这样工作人员不会容易烫伤,不需要带厚厚的手套去工作,从而使工作方便安全操作。该配套设备是根据生产商的个人需要自由选择的。冷却线有效去除了物料表面温度,大大缩短了包装的准备工作,适宜流水线作业,提高企业生产自动化程度。吹干风温为常温,有效保护物料本身的色泽和品质。
厂家直销全自动薄脆脆皮油炸机自动控温精准购卖特点:
薄脆面片是属于一种易漂浮的产品,设备采用双层网带夹着面片在油炸机的油槽内炸制,使其面片全部浸于油中,达到面片全面受热炸制均匀的效果。设备还带有自动除渣功能,提高了炸油的品质,延长的食用油的寿命,减少了频繁清渣的困扰。可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质色泽更统一。
安装主要应注意以下几点:
1、安装时各地脚螺栓一定要调整好,保证机器平稳。把配电箱按照说明安装到位。
2、加油量要适量。
3、电源线连接牢固,电源线需用25m㎡以上(额定电流200A)。上游电源必须带有漏电保护装置(漏电保护开关为250A)。
4、新设备调试时,必须有人在工作现场,发现设备异常应立即断电、检修。
注意事项
1、电热管严禁干烧,通电前油面必须超过电热管高度。
2、该机工作时必须有工作人员在场,要做到人离电断。
3、操作时穿戴好劳保护具,以防烫伤
4、配电箱侧,禁止溅出水花,以防触电。
5、本设备必须连接可靠接地线。
油炸机的操作与保养
1.在开动开关之前,检查所有电源线连接部分是否紧固、油面是否正常方可开机。
2.经常检查线路紧固螺栓是否松动
3.长时间不用时,把水放出,用食用油擦拭表面。
包装清单
温馨提示:
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