四川火锅底料炒锅，全自动智能炒菜机，兆源机械炒酱专用夹层锅产品概述

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。

四川火锅底料炒锅，全自动智能炒菜机，兆源机械炒酱专用夹层锅主要技术及结构性能：

1.结构形式：可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

2.带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套链接，方便拆装与清洗

3.支脚形式：立式锅体：三棱锥形式；可倾式锅体；槽形支架式。

4.可倾式夹层锅体大可倾转90°倾转方式为手动式翻转

注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

四川火锅底料炒锅，全自动智能炒菜机，兆源机械炒酱专用夹层锅适用说明

1法式酥点特级朱古力丹麦、牛角、丹麦全扭、苹果酥、特级吉士提子丹麦、花篮、不同种类的法式甜点

2.法式糕点：闪电泡芙、郭挞，馅饼、马卡龙、拿破仑、小泡芙、法式小点心、树干蛋糕、西式甜点、法式甜品软冻

3.咸味产品：咸派、酥皮、挞壳、牛角三明治、花篮、网状丹麦酥、法式小点心