云南米酒批发 昆明手工米酒 丽江散装米酒 大理醪糟米酒定制贴牌

醪糟米酒又叫酒酿甜酒。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。 酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵，其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱 。米酒的制作方法是 首先泡糯米，大概两三个小时,用手能轻轻捻碎即可。沥干水分再用清水冲洗干净，然后蒸好后等它冷却至30度左右（用手摸不烫手）用缸装好，用凉开水拌酒粉把酒粉连水一起跟米混均匀，用手拌反复好几遍，总之一定要均匀，最后把它装起来，压紧，再把中间挖个洞，深点，这样出酒了那里才能看到。现在我公司以出厂价提供云南米酒，提供昆明手工米酒丽江散装米酒和大量醪糟米酒贴牌，希望合作。