我公司生产的烟熏炉采用编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度，湿度，时间等工艺参数，设有管理人员，操作人员密码，设有生产和故障记录。可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到较好的循环和发烟效果，采用计时控制，中心温度计时控制两种方式控制烟熏，蒸煮工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗。可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。