催化燃烧技术是在较低温度下（200—400度）。在催化剂的作用下使有机废气中的可燃组分彻底氧化分解，从而使气体得到净化处理的一种废气处理方式。
催化燃烧废气处理是典型的气—固相催化反应，其实质是活性氧化参与深度氧化作用，在催化燃烧过程中，催化剂的作用是降低反应活性能，同时使反应物分子富集于催化剂表面，以提高反应速率，借助催化剂可使用有机废气在较低的起燃温度条件下发生无焰燃烧，并氧化分解为氧化炭和氧化氢，同时放出大量热量。