ZL-180型面团生产线适用范围
适用于包子(肉包、菜包)、圆包、流沙包、奶黄包、刀切馒头、双色馒头、花卷、荷叶豆沙包、手撕包、果酱面包、早餐包、馅饼、酥饼、苏式月饼、肉松饼、绿豆饼、酥式月饼、水晶饼、酥皮老婆饼、喜福饼、法式奶香面包、吐司面包饼等面团的成型。面皮经过两道压面一道擀面装置擀压延展,不破坏面皮面筋性使面皮更有光泽,成型切断后产品不易变形(切刀切断刀口两端变粗及低等情况)品质更加稳定。另据有同步调速功能操作更加简单,成品误差更低 机器采用太钢生产的优质304不锈钢材料确保整机更耐腐蚀更方便清洁,电子元件采用进口产品(东元电机、施耐德电源、比杜克电眼、欧姆龙继电器及接近开关、正泰交流接触器等)确保整机生产过程的稳定性。
功能说明:
1.面皮经过两道压面轮及擀面装置之辗压延展,使面皮更有光泽、品质更加稳定
2.每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品之重量
3.面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度,使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞。
4.经过最后一道主机压面轮,面皮会落在主机输送带上,再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状。
5.若欲生产切块产品,可打开分离式切台之电源,并设定其切断长度以决定产品之长度尺寸及重量大小
6.具同步调速功能,操作更加方便。
特 色:
1.外围配备采模块化设计,可270度随意变化
2.不破坏面皮组织、不发热
3.产品重量、品质稳定,误差不超过5g
4.可弹性变化生产线(即搭配不同外围配备,就可生产不同之产品)
5.可更换多组刀具以生产多样化之产品
6.规格长度大小可调整设定
7.产品重量范围:
根据产品需求调节产品长度和宽度,产品重量范围19克~150克。
8. 产能:(需视产品重量)
捏断产品:3000~5000个/每小时
主要技术参数
型号 ZL—180型
产能 1000~10000个/每小时
功率 7.5kw
外型尺寸 14650×1350×1700mm
轮宽 110mm—300mm
机器重量 1800公斤