应用

速冻食品
冰淇淋，糕点等
功能：在冷冻食品方面，它控制晶体生长，防止水份流失，减少冷冻，控制凝块，防止解冻，分离和控制冰点。

肉制品
肉类产品等
功能：瓜尔胶作为制造各种肉制品粘结剂和润滑剂，吸收后会结合多余的水，易于加工。

焙烤食品
面包，蛋糕，糕点
功能：在烘烤食品中作为保湿剂和面团改良剂。

乳制品
酸奶，甜点，慕斯，芝士等等。
功能：在芝士成形时它可以防止凝块的形成。瓜尔胶提升质感，细嫩和保持颜色的均匀性和粘度，能改善乳制品的口感。

酱油和酱菜
酱油，酱菜，烧烤酱，沙拉酱等。
功能：它提高了自由流动性能的酱汁和减少了水分散和耐酸之间的分离，在沙拉，酱油，酱菜及调味品中为免水粘合剂。

糖果
巧克力，果冻，饼干等等。
功能：由于粘度控制，保湿，水华控制，凝胶创作，琼脂和明胶替代品，瓜尔胶在各种糖果产品例如巧克力奶油，果冻，饼干起着重要的作用。

饮料
可可饮料，果汁，无糖及酒精饮料等。
功能：瓜尔胶在水果饮料中保持粘度和作为悬浮剂，它改善和保持口感。

宠物食品
兽医制备，犊牛代乳粉等。
功能：针对兽药制备是一个很好的增稠剂，稳定剂、悬浮剂。

药物
泻药，缓释药物，维生素，糖浆等。
功能：不同质量的瓜尔在医学上显示出不同的效果。片制剂：片剂制备瓜尔胶粉制压缩药片时作为粘合剂和崩解剂的。泻药：它增加肠道运转时间而排出大量的大便。
悬浮液：在抗炎药物中是一种合适的悬浮剂也用于治疗口腔感染。

造纸工业
包装纸，牛皮纸，相纸，过滤器等。
功能：瓜尔豆胶的成本效益和性能使它成为造纸业中的一个有用的聚合物。它增加折叠，抗拉强度，挑选和纸浆和纸浆水化，同时降低孔隙度和改善完成更好的纸质量。

纺织印刷和上浆
人造棉，丝，羊毛地毯上浆，毛毯印刷等。
功能：在上浆增加了经纱的强度从而减少破损和降低浆纱机的尘，它有一个良好的成膜性，它被用作为纺织印染染料的分散剂和增稠剂。

化妆品
软膏，洗剂，头发洗发水，护发素等。
功能：用作增稠剂，润滑剂，悬浮剂，洗涤剂兼容增稠剂，洗涤剂兼容，胶体保剂，成膜剂。

膏和霜
牙膏，剃须膏等。
功能：由于高粘度，不需任何过大压力都能从管中挤出膏体。

矿业
矿浓度，过滤等。
功能：瓜尔胶是在采矿业作为一个浮选剂，絮凝剂或定型剂，泡沫稳定剂和背水代使用。

烟 草

杂项用途
瓜尔胶粉也广泛应用于其他产品，如摄影，水处理，消防，卫生香，蚊香片，汤类，小吃，糕点，面条，果酱，陶瓷，合成树脂，地毯画，壁纸，水性涂料，电池的电解质，印刷油墨，抛光等。