一、植物简介：

            巴西莓外文名为Euterpe badiocarpa、Euterpe oleracea，属，树身长苗条，多达15-25公尺高，树干约10-15公分，开棕色与紫色花，叶鞘带有红色，成熟的巴西莓果会由绿转紫色，大小约1-2 公分直径，一粒粒排列于每一叶鞘。

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二、产品介绍

​【产品名称】巴西莓粉

【保 质 期】两年

三、产品图片

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四、产品主要成分

1、花青素

            大量研究结果表明，巴西莓的果实主要含有花青素(ACNs)、原花青素(PACs)及其他类黄酮。经分析，花青素-3-和花青素-3-芸香糖苷是主要的花青素成分。花青素总含量为3.1919mg/g(DW)。花青素苷的总含量为12.89mg/g(DW)。

2、多酚类物质

            巴西莓的果实还含有多种。含香草酸94mg/kg，丁香酸62mg/kg，52mg/kg，儿茶酸36mg/kg，阿魏酸5.9mg/kg，(+)-儿条素4.8mg/kg 。

3、其他成分

            巴西莓的果实还含有脂肪酸、甾醇、氮基酸、多糖、矿物质等 。、单不饱和脂肪酸及饱和脂肪酸分别占总脂肪酸量的l11.1%、60.2%及28.7%，其中，油酸占到脂肪酸总量的60%，棕捌酸占22%，业油酸12%，硬脂酸及其他脂肪酸占脂肪酸总量的0.6%。