化学式为CH₃COCH₂CH₃，分子量为72.11。为无色透明液体，有类似丙酮气味。易挥发。能与乙醇、乙醚、苯、氯仿、油类混溶。溶于4份水中，但温度升高时溶解度降低，能与水形成。低毒，半数致死量（大鼠，经口）3300mg/kg。易燃，蒸气能与空气形成。高浓度蒸气有嘛醉性。

基本信息

化学式：CH₃COCH₂CH₃；C₄H₈O

分子量：72.11

CAS号：78-93-3

EINECS号：201-159-0

甲基乙基酮理化性质

甲基乙基酮物理性质

熔点：-85.9℃

密度：0.806g/cm³

沸点：79.6℃

饱和蒸气压：9.49kPa（20℃）

燃烧热：2441.8kJ/mol

临界温度：260℃

临界压力：4.40MPa

辛醇/水分配系数的对数值：0.29

闪点：-9℃（CC）

引燃温度：404℃

爆炸上限（V/V）：11.4%

爆炸下限（V/V）：1.7%

外观与性状：无色液体，有似丙酮的气味。

溶解性：溶于水、乙醇、乙醚，可混溶于油类。 

甲基乙基酮化学性质

甲基乙基酮由于具有羰基及与羰基相邻接的活泼氢，因此容易发生各种反应。与盐酸或一起加热发生缩合，生成3,4-二甲基-3-己烯-2-酮或3-甲基-3-庚烯-5-酮。长时间受日光照射时，生成乙烷、乙酸、缩合产物等。用硝酸氧化时生成联乙酰。用铬酸等强氧化剂氧化时生成乙酸。丁酮对热比较稳定，较高温度下热裂生成烯酮或甲基烯酮。与脂肪族或芳香族醛发生缩合时，生成高分子量的酮、环状化合物、缩酮以及树脂等。例如与甲醛在氢氧化钠存在下缩合，首先生成2-甲基-1-丁醇-3-酮，接着脱水生成甲基异丙烯基酮。

受日光或紫外光照射时发生树脂化。与苯酚缩合生成2,2-双(4-羟基苯基)丁烷。与脂肪族酯在碱性催化剂存在下反应，生成β-二酮。在酸性催化剂存在下与酸酐作用发生酰化反应，生成β-二酮。与氰化氢反应生成氰醇。与氨反应生成酮基哌啶衍生物。丁酮的α-氢原子容易被卤素取代生成各种卤代酮，例如与氯作用生成3-氯-2-丁酮。与2,4-二硝基苯肼作用生成黄色的2,4-二硝基苯腙。

分子结构数据

摩尔折射率：20.60

摩尔体积（cm³/mol）：91.6

等张比容（90.2K）：196.3

表面张力（dyne/cm）：21.0

极化率（10^-24cm³）：8.17

用途

1、用作、、、涂料、油墨等的溶剂，染料的粘结剂，润滑油脱蜡剂，硫化促进剂等

2、用作测定镉、铜和汞的试剂、色谱分析标准物质和半导体光刻用溶剂

3、GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制干酪、咖啡和香蕉型香精。亦可用作萃取溶剂。

4、主要用作溶剂，如用于润滑油脱蜡、涂料工业及多种树脂溶剂、植物油的萃取过程及精制过程的共沸精馏，其优点是溶解性强，挥发性比丙酮低，属中沸点酮类溶剂。丁酮还是制备医药、染料、洗涤剂、香料、抗氧化剂以及某些催化剂的是中间体，合成抗脱皮剂、聚合催化剂甲基乙基酮过氧化物、阻蚀剂甲基戊炔醇等，在电子工业中用作集成电路光刻后的显影剂。

5、是制备杀螨剂吡螨胺的原料。