植物油燃料燃料的主要应用场景是餐饮厨房领域，有广阔的市场空间；有巨大的市场需求；同时没有更多、更好的其他选择。植物油燃料燃料使用无风机植物油燃料智能气化灶具，燃烧后转化为能量，给社会经济提供源源不断的动力。

餐馆、饭店、酒店厨房都是一个噪音较高的地方，餐饮厨房噪音太大可能不仅是植物油灶具产生的噪音，产生噪音的设备还包括：植物油灶具的气泵、油烟机、排风扇、冷藏电气和蒸煮、炒菜自然而然产生的噪音。

迄今为止，餐馆厨房烧火植物油灶具价格普遍偏高、烧火植物油灶具的综合性能还没有达到醇基燃料、液化气那样稳定和高用户体验。但是，强大的市场需求、迫使植物油燃料灶具不断的完善；厨师对植物油灶具更高的用户体验，需要研发人员坚持创新。

餐馆厨房使用醇基燃料猛火灶是相对安全的。2007年5月22日郑州市规定：居民楼和饭馆禁止使用液化气；2009年6月29日青岛市规定：新开饭店禁止使用液化气瓶组；2010年12月28日天津市规定：餐饮业、建筑施工工地以及单位食堂，取缔50kg液化气钢瓶，要求推广使用醇基燃料灶具设备。

植物油厨燃料市场广阔，刚需消费能源、商用厨房必要产品，既能满足液化气、煤炭传统厨房燃料的使用要求，还能较少液化气、“明火点不燃”的植物油燃料，深受经销商的推崇也用户青睐，虽然面世应用时间不长，但其迎合市场的态势是其他新能源厨房燃料所不具备的。

餐饮、食堂和酒店新能源醇基燃料普及广泛，其市场份额基本可以和液化气平分秋色。如果，不能满足用户真实需求和利益，是不可能有今天的市场地位。新能源醇基燃料使用效果集中体现在清洁、节能、安全和较高的用户体验四大方面。

成都餐饮市场红利巨大，有着广泛的用户基础，有利于醇基燃料灶具的推广销售，鸿泰莱灶具位于成都温江、公司直接服务范围可以辐射成都周边100公里范围。

2015年后，我国农村地区先后禁止柴火、燃用柴油、煤炭以及液化气（少数地区）禁止使用，替代它们的是更加清洁、环保、安全的天然气和醇基燃料等新能源。像成都这样的大都市基本都覆盖了天然气管网，而相对偏远的农村地区却是能选择醇基燃料。

我国民众的家庭炊事得到很好的改善。与此同时，我国城镇化的步伐也在一步步加剧发展，商用酒店餐饮厨房对燃料的需求旺盛，但在当时相对薄弱的工业基础的落后的供应链根本不能满足日益增长的市场需求。

毋庸置疑，植物油气化灶比雾化灶要节省很多，雾化灶采用风机雾化，雾化效果较差、产生的浪费非常大，长时间风机的运行间接的增加了成本，综合节能效益植物油气化灶优势更加显著。

鸿泰莱植物油燃料气化灶坚持技术创新和产品升级，彻底覆盖厨房烹饪所需炉具，还成功改装到蒸饭柜、煮面桶、蒸包炉、热水器、蒸汽锅炉等厨房设备中，完成了对厨房炉具和设备的全方位覆盖。