植物油燃料趋势是醇基燃料所不能比拟的，植物油燃料原材料均来自生物质，可再生、可循环利用取之不尽、用之不竭。燃料植物油燃烧清洁、环保；稳定性强、适应性好；可应用于交通运输和厨房烹饪燃料，推进经济可持续发展、替代传统能源，减缓生态环境问题，控制空气污染具有重要的现实意义。

植物油燃料是一种油脂性的燃料，不溶于水、不能生产调配；无挥发、不变质；运输、储存和使用无安全风险；燃烧时无尘、无异味、无积碳、无废弃物排放；燃烧后生成二氧化碳和水、少量其他排放均可生物降解，不能构成对人生、环境造成隐患。

新能源醇基燃料主要是甲醇为主要原料的替代能源，我国应有丰富的煤炭资源，在大力倡导绿色能源的当今社会，传统燃料如：煤炭、燃用柴油已经不能适应当今社会发展需求。“煤转油”技术就是将煤炭转化为甲醇，甲醇燃料、醇基燃料可以说是对煤炭的清洁利用，甲醇工业在我国拥有很好的政策支持和产业优势，简单的说就是我国甲醇原料非常便宜，更是醇基燃料在我国迅猛发展的基础。

植物油燃料是由动植物的油脂或脂肪通过酯化、酯交换合成的一种油料，主要原料就是植物油、动物油的油脂和脂肪，常温下清澈透明的油、凝固的为酯。植物油包含：菜籽油、清油、豆油和色拉油，动物油包含：猪油、羊油、牛油等，另外如：鱼油、棕榈油、蓖麻油等工业油脂都是组成植物油燃料的主要原料。川渝地区餐饮废弃物排放，还有丰富的油脂（地沟油、潲水油）并且它们价格便宜、油脂含量较高，是提炼植物油燃料的理想原料。