2斤装柏年丰酒曲 传统清香型 熟料固态 高产酿酒酵母麸曲酿酒曲

在社会发展的今天，各种物料的价格不断上涨，传统酿酒工艺复杂且劳动力消耗大出酒率低，基本没有利润；其次，生料酿酒，虽出酒率高，但是味道不被大众接受。所以，我司顺应时代趋势，研究出了熟料高产酿酒技术及高产酿酒酒曲。其优点为：一简二省三高

1. 一简：工艺方便简单。我们的熟料高产酿酒工艺仅为传统工艺酿造技术的一半，熟料熟食+酒曲+水-发酵-蒸馏-成品酒

2. 二省：省成本，省时间。直接熟料加酒曲加水即发酵产酒，比传统工艺省燃料50％，省产地和人力50％，省时间50％，蒸酒和蒸料几乎同时完成

3. 三高：①出酒率高。使用熟料高产酿酒新技术和高产酒曲生产，出酒率可比传统酿酒工艺多增加50％的收益（原料不同顾出酒率不同）。

      ②品质高。用该工艺生产的白酒酒体明净，绵甜爽口，酒质纯正，醇厚悠长，无邪杂味，焦糊味，爆辣味。且酒质达到一级品标准。

      ③经济效益高。用该新工艺酿酒比传统工艺成本和工时节省一半，出酒率又提高了50％，既能保障酒质稳定也你能产出高蛋白酒糟等副产品，既可出售也能喂猪，鱼

其特点为：熟料高产酿酒酒曲为特殊酒曲，属纯生物复合制剂。它能将任何生物淀粉彻底糖化，又将糖分彻底发酵转化为酒，他能适用于各种香型白酒的生产，且酒曲用量很少，100公斤粮食仅用0.6-0.7公斤的酒曲.。本公司生产的高效酒曲分为三类。

① 强香清香型熟料高产酒曲

② 强香清香型生熟两用高产酒曲

③ 强香清香型生料酒曲

由上所述，酿酒的利润可分为两部分，一个是卖酒所产生的利润，另一个是利用酒糟养猪等产生的利润。所以这个是一个投资少，见效快，利润大，零风险，属短，平，快，稳项目。

熟料高产酿酒酒曲为特殊酒曲，属纯生物复合制剂。它能将任何生物淀粉彻底糖化，又将糖份彻底发酵转化为酒，熟料高产酿酒酒曲能适用于各种香型白酒的生产，既能生产高度白酒，又能生产低度白酒，而且能大幅度提高出酒率。冬不歌九，夏不歇伏，解决了酿酒的安全过夏渡冬的问题。酒曲用量很少，每100公斤粮食仅用酒曲0.6-0.7公斤左右(注:熟料高产酿酒酒曲是由我公司科研人员研究出的一种高转化率的特殊曲种，公司长年提供曲种)。由本公司生产的高效酒曲分为：强香清香型熟料高产酒曲、强香清香型生熟两用高产酒曲、强香清香型生料酒曲。