肉制品修整分割后形状不规则,分切后重量不均匀,形状不美观,采用通过整形后的肉,保证在后续的切割基本无浪费,每份产品都能达到目标重量。
整型设备的运用可以有效解决肉制品分切不规则问题,该技术源自于欧美,采用3D成型技术,形成效果好,对肉制品无任何损伤
核心科技、自主研发智能肉类整形机,可更换不同模具,达到多种需要的整形效果。
整形仓使每块产品准确达到同等的压力,
模具与模具之间无缝隙确保达到的整形质量,
产品前端调整功能,
产品尾端调整功能,
趋势控制装置调整产品整形的一致性。
规格尺寸:2106*1260*2160mm
重量:1600kg
电压:380V50Hz
功率:3kw
膜具长度:650mm
膜具直径:120mm
磨具形状:图例以圆形为主,可定制其他形状
工作循环:6次/分钟
产能:根据工作循环和产品重量
电动液压和气动机械器,带有自动操作装置控制的程序。
自动选择按压/按摩时间。
根据客户要求设定的自动加载卸载系统。
西门子操作面板,可为不同食谱编程。
按压压力调节。
整机食品级304不锈钢材质,模具采用超高分子制作,符合食品卫生安全需求。
通过肉类整形机整形后,完美呈现压制的制品,非常紧实、不会产生浪费,便于后续切薄片或厚片。有了这一制品按压系统,肉类一旦剔除骨头,其开放部分将被彻底闭合并密封,这意味着可以完整使用整个制品,损耗为零。
可以根据客户需求配以不同的模具。
其模具更换系统简单、易操作。
规范化的工作压力可以适应按压时的制品要求
肉类整形机具有产量高,质量稳定的特点;
产品更换方便、快捷、定量准确,有效控制生产成本;
有多种模具可供选择。
肉类整形机操作方便,结构简单,体积小移动灵活,无卫生死角便于清洗,特别适合肉卷,肥牛,碎肉的压制成砖,成型。
压肉板机就是将散碎的肉脂,碎肉压成肉块方砖,便于切割成片。
智能整形机在操作整形过程中,操作人员手部不直接接触压力组,而是选择用短模具工作使用。
小块物料装填可选用短模具(送料工具)来实现快速装填的目的;
无直接接触,安全性能高。
通过整形机制得的制品经由冷鲜肉分切机进行分切时,
所得切片将是均匀一致的,从第一片到最后一片都拥有卓越的外观品质。