58度600mL特级金门高粱酒第12任马萧就职记念酒精装
容量:600ml/750ml
酒度:58%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾
单位:箱(12盒)
储藏方法:干燥、密封
既然金门高粱酒拥有如此优越的环境,那么酒水口感到底怎么样呢?其精选坚实饱满的优质红高粱,均匀如一,淀粉含量高,很适合用来酿制浓香型白酒。同时传承传统酿酒工艺,历经120天双轮驱动、5轮次均匀拌粮、分段摘酒等多重工序,100斤粮食只能取18斤好酒,因此口感浓郁芳香,仅仅一口便可让久久回味。
台湾金门高粱承袭传统古法,以“三高二低一翻”的固态发酵酿酒工艺蒸馏,经“撷头去尾”后入库,于花岗岩地窖中长期贮存五年以上,窖内先天自然之阴冷空气,使酒中成份在长年的相互融合吸收后自然醇化,并经勾兑师傅的精心调配,去芜存菁,所酝酿之酒质芳香醇厚,酒龄越长,风味愈显香郁柔和。
金酒指出,金门高粱酒秉持高温制麴、高压蒸饭、高温接酒、低温发酵、低温入池、传统翻糟「三高二低一翻」的传统工艺,用时间淬炼经典,金门酒厂坚持以纯粮固态发酵的酿酒工艺,生产供应真实不勾兑的金门高粱酒,分享给雅好白酒的消费者,金门高粱酒代表中华传统酿酒工艺的匠心传承,让消费者品味海峡两岸交流的感动情怀。