一、卤煮机是肉制品加工、卤煮品加工企业中的理想设备，该设备机集热烫、卤煮于一体，配独特的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。无压操作，安全可靠。该机具有蒸煮效果好、蒸煮速度快的优点     
通过卤煮机卤煮的产品，能够满足大批量生产的需要，产品色泽好看，成色好。同时使用机器生产能够解放劳动力，降低企业的生产成本。

 二、应用领域：    卤煮机（卤煮流水线）适用于豆干、鸡爪、鸡翅、鸡脖、鸭脖、鸭翅、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、卤蛋、鹌鹑蛋、肉丸等产品加工中。

卤煮线是我公司针对卤制产品，设计的一款连续自动化的卤煮设备。该机可进行连续工作，工作效率高，降低劳动强度。卤煮线根据产品的不同，所采用的输送网带也不同。常规的一般采用网带跟连扳输送。整机采用304不锈钢制作而成。采用蒸汽加热，温度根据产品工艺要求可随意控制，变频调速。设备有单独的料包池，可以进行配料的取放。设备底部倾斜v型设计，便于设备的清洗，排杂。可以根据客户的需求做成内部提升的，这样在清洗设备时，可以直接提成起来，洗刷设备的每一个角落。一次性折弯成型的上盖，美观大方，配备排气孔。 广泛的适用于各种鸡翅，鸭脖，鸡爪，鸭掌，牛肉等肉制品的卤制加工，也广泛的适用于各种，海产品的卤制加工。