TTUNEL88台湾八八原浆53度高粱酒600毫升顶品陈高

容量：600毫升
酒度：53%
主要原料：高粱、小麦
保存期限：无限期
产品种类：白酒
类型：清香型
产地：台湾马祖
单位：箱（6盒）
储藏方法：干燥、密封

在浓香白酒中，高粱米是最重要的酿制原材料，因而不论是单粮酒或是多粮酒，高粱米全是不可缺少的酿制原材料之一，而单粮酒的定义是除开高粱米以外，较多加一种原材料作为配搭酿制，但不论是白酒的酿制全过程或是酵母的发醇，都以高粱米为主导。

八八坑道高粱酒在酿造用料上严选鼎级高粱小麦，引马祖牛角岭天然纯净矿泉，以台式清香型白酒的传统酿造工艺，纯粮酿造。以固态低温长期发酵，固态发酵，坚持只撷取蒸馏过程中的原酒精华，再窖藏陈放于温湿度环境独特的八八坑道中，经长年窖藏陈酿，历经时间与空间的自然酝酿与淬炼，让酒中的酸、酯、醇等物质，熟陈升华，呈现出醇厚内敛的风格、刚中带柔的口感与完美平衡的风味，达到醉完美平衡的阶段，呈现出刚中带柔、甘醇劲爽的鼎级口感！让领略“窖藏蕴佳酿、好酒才甘醇”的真意。     

为进一步保证八八坑道高粱酒老熟效果、优化储存结构、最大化的利用库房资源，目前特一级酒、特二级酒、调味酒等优先储存在陶坛中，贮存时间达到1.5年到2年左右，依据老熟和酒质等情况，对特二级酒等会进行并坛，转入不锈钢罐或酒海中继续进行储存，对有特殊风格的特一级酒、调味酒等会一直存放在陶坛中，进行动态管理，便于后期酒体设计；优一级酒和优二级酒通常会贮存在不锈钢罐中。