砍排/切片机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。将肉块，熏肉，鱼，奶酪和香肠产品按设定厚度切片等主要原料，切割成用户所需要的肉片，根据据用途不同，通过光刃、带齿单刃来实现。

安全可靠的防护性能：设备配置三层防护（大锁，切割仓大门与料门感应开关）

设备边角钝化处理，无锋利边角外漏。

人性化设计进料系统和抓具结构，自动复位结构。

通过人机界面控制推进装置的前进距离以调整切割物料的厚度。

直线导轨丝杆结构的设计提高了停滞率，提高了产品质量。

肉料可步进进料，可限度地减少在切割过程中对产品的挤压以保证产品的美观， 

提高产品质量。

整机身机构及零件均为SUS304不锈钢制成，送料槽及出料槽板材均为不锈钢。

机身采用银白色磨砂喷丸方式，减少腐蚀，增加美观，连接部位满焊。设备密 封无毒无害，符合食品级卫生要求。

肉粒不沾粘，方正美观。

电器元件均采用品牌，西门子断路器（德国 ）、西门子接触器（德国）、欧姆

龙继电器、MEAN MEILL变压器、减速机为西门子 （德国）、山社伺服电机、三菱PLC控制器、西门子主电机（德国）

全自动砍排/切片机能单独使用，能与车间其他生产设备配套。