微波设备加工五谷杂粮的温度,微波熟化设备烘焙黄豆黑豆
杂粮中,实属黄豆 黑豆等豆类的产品烘熟难度比较大,那么近年来很多五谷杂粮烘烤的厂家都在用新型设备烘烤杂粮——金佰力微波烘烤烘焙设备
微波设备的温度在150度左右 可以将五谷杂粮达到熟化状态,当然一些小颗粒的产品 温度会更低,很多五谷杂粮养生粉的厂家,做原粮深加工都在用微波设备,效果很不错!
微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升极快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样,是复杂的物理化学体系,需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨胀。 微波加热速度快,物料内部气体(空气)温度急剧上升,受热气体处于高度受压状态,而有膨胀的趋势,达到一定的压强时,物料就会发生膨胀。
微波烘焙杀菌设备具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。该设备流水作业,操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好,24小时连续工作。
隧道流水线结构,采用输送带传送,全自动化流线线生产,烘烤熟化均匀,烘烤熟化后的五谷杂粮会产生微膨化效果,吃起来酥脆可口,如果要磨粉,容易破碎,磨粉,磨粉后复水性能强。
南京金佰力微波设备厂家,主要生产微波杀菌设备,微波真空干燥设备,微波杀青机,微波熟化设备,微波低温烘焙设备,微波解冻设备,微波加热设备,微波萃取设备,微波解冻设备,微波脱脂设备等。公司拥有精良的加工设备和技术,充分应用数控技术来完成部件的制作,生产的设备不仅美观而且经久耐用。微波设备主要用于食品与农副产品的干燥、杀菌、杀青、熟化和保鲜;木板、纸板、皮革、的干燥;化工产品的烘干、催化、固化等领域。可根据客户物料含水量大小、产量大小、厂房大小、用电量大小、以及材质要求来定制设备,可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!
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