马祖八八坑道高粱酒淡麗宝岛名酒海鸥灰盒
容量:700毫升
酒度:42%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾马祖
单位:箱(6盒)
储藏方法:干燥、密封
[八八坑道],台湾知名品牌,在宝岛特有的好山好水环境中,自然酝酿出台湾清香型白酒的经典风格;酒香清雅纯正,酒体丰满协调,口感甘醇够劲,余韵细致悠长。加上[八八]与[发发]谐音更具有[发达兴旺]的吉祥意涵。
在大曲固态发酵过程中产生的香兰素,使得八八坑道高粱酒具有独特的馥郁型的清香味,其主要特征就是净——清雅纯正、绵甜爽净,口感柔顺,与汾酒口感区别比较明显。正是由于原料、发酵设备、工艺(区别不算太多)、风格上等多方面的不同,所以白酒泰斗周恒刚老前辈曾建议八八坑道高粱酒独立成为一种香型。
但因为各种各样粮食作物的酿制,成本费当然高过单粮酒,出酒率低,品类白酒价格稍高于单粮酒。并且各种各样粮食作物口味的酸味也磨炼着酿酒厂的勾调,非常容易让使用感受产生车翻感。