台湾金门高粱酒白金龙单瓶装
产品规格:600/750ml
产品度数:58%vol
主要原料:水/高粱/小麦
类型:清香型
产品产地:金门
单位:箱(12盒)
储藏方法:阴凉避光处保存
金门高粱酒独特的花岗岩战备“地下坑道”窖藏环境,非常适宜微生物的繁殖,陶制大坛的微量矿物作用,加快陈化速度,令金门高粱酒口感更柔顺、香甜绵密,回味悠长。窖藏一年以上的特优金门高粱酒,调合优质陈年老酒精心制作而成,2017年首选参加旧金山世杰烈酒竞赛荣获金银奖,用实力证明金门高粱酒受专门评审的肯定,传承坚持的优良酒质,成就不变的经典与精神。
制作过程中,对选料、生产用水、制曲过程、窖池数量、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等现代化的理化分析程序都有一定的要求。固态发酵的白酒酒体中除了乙醇外,还蕴含了丰富的己酸乙酯等营养成分。酸是白酒中的重要呈味物质,它与其他香味物质共同构成白酒所特有的芳香。优质白酒的酸度超过普通液态白酒的两倍。酯也是固态发酵白酒的香味物质。优质白酒的酯类含量都比较高,比液态白酒高出一倍以上。
整体感觉就是奔放直爽,和东北喝烈性高粱酒一样。据说这个酒要存几年再喝,口感会好点。推荐好价:这款酒确实比较独特,口感凛冽,刺激感强,偶尔感受一下还是挺不错的选择。