CAS号：103-26-4
分子式：C10H10O2


相对密度：1.092（g/mL,20/4℃）
熔点：34-38℃
沸点（℃,常压）：263
闪点（℃）：123
摩尔体积（m3/mol）：150.3
折射率（20℃）：1.5771
性状：白色至微黄色结晶，呈樱桃和香酯似香气。


溶解性
溶于乙醇、甘油、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油，不溶于水。


化学性质无色或白色结晶。沸点254℃，凝固点>33.8，相对密度1.040-1.066，折射率1.563-1.568，溶于同体积80%乙醇及油类，酸性<2.0，有甜带涩的桂甜琥珀膏香，尚有草莓样果香，香气颇强，也很持久。


用途可作部分膏香使用。也可作为定香剂使用。保用于香石竹、水仙、玫瑰、紫丁香、薰衣草及果辛香等皂用香精、洗涤剂香精和日用化品香精中。还可用于草莓、浆果、葡萄、樱桃、奶油、桃子、梅子、香荚兰豆等食用香精及酒类和漱口水香精中。