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真空包装机是一种具有抽真空、热封口、冷却一次完成之功能，适用于食品、水产、化工原料、电子元件、精密零件等产品的真空封口包装，
可防止产品氧化、霉变、防腐、防潮，可保质保鲜延长产品储存期限的机器。

真空包装机设有数字控制、热封时间和过热自动保护装置。

真空包装机都是由真空系统、抽充气密封系统、热压封合系统、电器控制系统等组成。

真空包装抑制细菌等微生物的繁殖，避免了物品氧化、霉变，同时对某些松软的物品，经全自动真空包装机包装后，可缩小包装体积，便于运输和贮存。

真空包装机具有抽真空功能，能对各种塑料袋进行封口。该机自动化程度高，设有数字控制热封时间和过热自动保护装置。

a) 包装速度。出于提高生产效率的考虑，可选用双室或多室的真空包装机，以提高整个生产的进度。
b) 被包装物品是需要充填其他保护气体。可选择带有充气装置的多功能真空包装机。
c) 被包装物品真空度的要求。如包装物品需要在真空度较高的条件下才能完好保存，则需选择腔式真空包装机。
d) 被包装物品成分状态对真空包装机的要求。

选购时，包装固体、颗粒等比较干燥及无腐蚀物料的，可选用铝合金材质，而包装带汤汁，含盐、酸成份较高的物料，则可选用不锈钢材质或铝镁合金材质。

密封圈一般采用硅橡胶，黑橡胶，少数低档产品采用发泡橡胶，硅橡胶耐高温、耐腐蚀、密封好、使用寿命长，发泡橡胶密封差、易脱落、使用寿命短。

维修保养：

1、操作前详看说明书，熟悉调整和使用方法。

2、按真空泵说明书规定，对真空泵进行定期保养，加油（注意保持油位），并严格的注意不允许倒转，以免造成泵的误操作和泵倒转，油倒喷至泵内真空系。

3、经常检查下热压架封口漆布（聚四氟乙烯）上有无异物，是平整，以确保封口强度。

4、经常检查机器接地是接触良好，保证安全用电。

5、发现故障时，应及时关闭电源，必要时，要接急停按钮，待放气后提起机盖，然后关掉电压，检查原因，排除故障。

常见故障排除：

1、不会抽空或真空度不高。

a) 真空泵反转，检查真空泵旋转方向是与泵的电机箭头相符，则须调整相应。

b) 新机使用时，可能由于上盖密封圈与下室平面末吻合，故需在机盖上轻加压力，使机盖与下室间吻合密封。

c) 行程开关不到位，调整行程开关限位片的位置。

d) 时间继电器失控，更换。

e) 放气阀关闭不严，产生泄漏，检查放气电磁阀、阀芯（橡胶）。有否磨损，污染或阀芯中心偏移。

f) 检相管路各部位是有泄漏或松动。

2、热封质量不好

a) 检查包装袋口处是清洁，要避免封口处沾污。

b) 检查镍铬带是工作正常，有否短路、断路现象。

c) 热封温度、热封时间是选择适当。

d) 检查下热压的气囊有否泄漏。

e) 热封电磁阀工作不正常。

3、不能放气

a）时间继电器失控，触点接触不良或损坏。

b）无电源，检查电源电路。

c）检查放气电磁阀是正常工作。