中温淀粉酶糊精化淀粉酶、细菌Α-淀粉酶
武汉远城科技发展有限公司
中国 武汉
产品属性
图文详情
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品牌
其他
产品名称
淀粉酶
型号
中温淀粉酶
产地
湖北
酶活力
无U/g
生产执行标准
无
用途
本产品是一种内切酶，能随机水解淀粉、可溶性糊精以及低聚糖中的a-1,4糖苷键。酶作用后可使糊化淀粉的粘度迅速下降，水解生成糊精及少量葡萄糖和麦芽糖。
最大使用量
无g/kg
性状
66-73 °C
pH
无
大肠菌群
无MPN/100ml
储存方法
干燥
保存期限
24
包装规格
25KG/牛皮纸袋 可拆分g
目数
80
