乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种，为主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和有刺激性作用。

应用：

　　1.醋酸衍生物：主要用于合成醋酐、醋酸酯、对苯二甲酸、醋酸乙烯/聚乙烯醇、醋酸纤维素、乙烯酮，氯乙酸、卤代醋酸等

　　2.医药：醋酸作为溶剂及医药原材料，主要用于生产青霉素G钾，青霉素G钠，普鲁卡因青霉素，退热片，磺胺嘧啶，磺胺甲基异恶唑，诺氟沙星，环丙沙星，乙酰水杨酸酸，非那西丁，泼尼松，咖啡因等

　　多种中间体：醋酸盐、双乙酸钠、过氧乙酸等

　　4.颜料和纺织印染：主要用于分散染料和还原染料的生产，以及纺织印染加工

　　5.合成氨：以醋酸铜氨液的形式，用作合成气的精致，以除去其中含有的少量CO和CO2

　　6.在照片中：作为显影剂的配方

　　7.在天然橡胶方面：用作凝固剂

　　在建筑业：有作抗凝剂

　　此外，在水处理、合成纤维、农药、塑料、皮革、涂料、金属加工以及橡胶工业等方面也有广泛的用途.

乙酸产品质量指标（GB1628—2008）