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中国 武汉
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产品属性
图文详情
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品牌
远成
产品名称
六偏磷酸钠
型号
yc
类型
六偏磷酸钠
产地
武汉
分子式
H7NaO18P6
相对分子质量
503.87
等级
工业级
有效物质含量
68%
生产执行标准
企标
用途
在食品工业中用作食品品质改良剂
性状
白色粉状
溶解性
易溶于水,在水中溶解度较大
pH
无
干燥失重
无%
水不溶物含量
无%
毒性
Adl 0~70 mg/kg以磷计
包装规格
25KG/牛皮纸袋 可拆分 g
储存方法
干燥通风
保存期限
24
熔点
616℃
沸点
1500℃
密度
2.181
折射率
1.482
储存条件
2-8°C
产品名称:
六偏磷酸钠
CAS:
10124-56-8
标准:
企标
有无证:
无证
天然/合成:
天然
级别:
工业级
含量:
68%
外观:
白色粉状
包装:
25KG/牛皮纸袋 可拆分
成份:
六聚偏磷酸钠
理化属性:
透明玻璃片状或白色粉状晶体。吸湿性较强;吸湿后变粘,在空气中易潮解,易溶于水,在水中溶解度较大,但溶解速度较 慢;水溶液呈酸性反应。摩尔质量:611.77 g·mol-1外观:白色、无臭、结晶粉末 密度:2.484 g/cm3 熔点:616°C(分解) 沸点:1500 °C 溶解度(水):易溶 溶解度(有机溶剂):不溶 吸湿性:强,在温水、酸或碱溶液中易水解为正磷酸盐。
类别:
天然食品
行业:
食品
领域:
食品
下延产品:
罐头、果汁饮料、奶制品、肉制品、鱼肉肠、火腿等
运用:
在食品工业中用作食品品质改良剂,用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳。可作Ph调节剂、金属离子螯合剂、粘着剂和膨胀剂等。用于豆类、果蔬罐头,可以稳定天然色素,保护食品色泽;用在肉类罐头中可使脂肪乳化,保持质地均匀;用于肉类食品上可提高持水性,防止肉中脂肪变质。加入啤酒中,能澄清酒液,防止浑浊。
用法用量:
一般0.3-0.5%,干酪中用量0.9%;肉类0.3%;奶粉、奶油粉、速冻鱼、虾类0.5%;炼乳、饮料0.2%
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