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供应厂家武汉远成大甩卖 食品添加剂 乙基麦芽酚 食用香料
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产品属性
图文详情
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品牌
远成
产品名称
乙基麦芽酚
型号
yc
香型
焦糖味
类型
水溶香精
包装
25KG/纸板桶 可拆分
添加剂名称
乙基麦芽酚
最大使用量
按国家标准g/kg
保质期
24月
重量
25KG/纸板桶 kg
CAS号
4940-11-8
分子式
C7H8O3
分子量
140.14
熔点
85-95 °C
储存条件
2-8°C
产品名称:
乙基麦芽酚
CAS:
4940-11-8
标准:
AJI
有无证:
无证
天然/合成:
合成
提取来源:
纯香型
级别:
工业级
含量:
0%
外观:
白色粉状
包装:
25KG/纸板桶 可拆分
成份:
纯香型乙基麦芽酚
理化属性:
白色或微黄色针状结晶或结晶性粉末,具有甜蜜的焦糖的香气。熔点89~93℃。溶于热水等有机溶剂,微溶于水。在水中溶解度(g/100mL)为:15℃时1.53、25℃时1.81、100℃时16.66,水溶液呈微酸性
10.0,丙二醇中为5.88
类别:
食品
行业:
食品
领域:
食用香料
下延产品:
巧克力、甜食、布丁、果酱、胶冻制品、巧克力、甜食、肉类制品、焙烤食品、葡萄酒
运用:
纯香型,香味增效剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果,对甜食起着增甜作用,且能延长食品储存期。
用法用量:
按需
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