产品名称 过氧化氢酶
CAS 9001-05-2
标准 国标
有无证 无证
天然/合成 合成
级别 工业级
含量 99%
外观 褐色 粉状
包装 20KG/复合编织袋 可拆分
成份
理化属性
类别 天然食品
行业 天然食品
领域 酶制剂
下延产品 奶酪的牛奶,食品
用法用量
运用 过氧化氢酶在食品工业中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢。过氧化氢酶也被用于食品包装,防止食物被氧化。
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