中文名称凝胶多糖英文名称CURDLANCAS号54724-00-4分子式N/A分子量0EINECS号232-712-4储存条件2-8°C溶解度碱性溶液(微溶),DMSO(微溶)化学性质白色或微黄色结晶性粉末。用途生干面制品、生湿面制品、方面制品、豆腐类制品、熟肉制品、西式火腿、肉灌肠类食品
孙经理15897919889
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