均质是使悬浮液（或乳化液）体系中分散物微粒化、均匀化的处理过程，这种处理同时起降低分散物尺度和提高分散物分布均匀的作用。

应用领域：
制药行业中制备脂肪粒、载药型乳液均质、脂质体、纳米混悬剂和微胶囊等;
生物工程产品的细胞破碎、胞内外物质的提取和均质;
精细化工、碳纳米管、石墨烯、导电浆料、电阻浆料的生产和制备;
个人护理品-脂质纳米的均质分散;
食品和工业产品的均质和乳化,​

​