草酸又名乙二酸，一种有机物，化学式为C₂H₂O₄，是生物体的一种代谢产物，二元弱酸，广泛分布于植物、动物和真菌体中，无色的柱状晶体，易溶于水而不溶于乙醚等有机溶剂。
主要用作还原剂和漂白剂，印染工业的媒染剂，亦用于提炼稀有金属，合成各种草酸酯、草酸盐和草酸铵等。