隆昌电磁滚筒炒菜机使用的是电磁加热，无废气、废渣和噪音污染，干净、便捷，升温迅速，采用触摸屏控制，具有红外线测温，他的温度、功率、转速都可调节这台滚筒炒菜机安装简单，加工菜品多样化，占地面积小，配套成本低，可大幅度提高产量，以及节约人工成本，能显著改善工作环境和卫生状况。

这台设备广泛应用于炒制各种颗粒状物料、油料作物、调味料、粉状物料等“例如：辣椒、花椒、五谷杂粮、面粉、芝麻、花生、瓜子等一些列产品。​