高压水枪是高压清洗机，高压水射流清洗机的俗称，是通过动力装置使高压柱塞泵产生高压水来冲洗物体表面的机器。它能将污垢剥离，冲走，达到清洗物体表面的目的。
因为是使用高压水柱清理污垢，所以高压清洗也是科学、经济、环保的清洁方式之一。

按用途来分，家用、商用和工业用三类。家用高压清洗机，一般压力、流量和寿命比较低一些（一般100小时以内），追求携带轻便、移动灵活、操作简单。商用高压清洗机，对参数的要求更高，且使用次数频繁，使用时间长，所以一般寿命比较长。工业用高压清洗机，除了一般的要求外，往往还会有一些特殊要求，水切割就是一个很好的例子。