餐饮厨房设备特点与选择。
餐饮厨房设备是指放置在厨房或供烹饪用的设备、工具的统称。这些设备通常包括以下几类：
烹饪加热设备：如燃气灶、电灶、燃油灶、燃气炒灶、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉具、蒸柜、电磁炉、微波炉、烤炉等。这些设备主要用于烹饪和加热食物。
处理加工类设备：如切菜机、和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。这些设备用于对食材进行加工处理，如切割、搅拌、和面等。
消毒和清洗加工类设备：如洗碗机、高温消毒柜等。这些设备用于清洗和消毒餐具和厨具，确保厨房的卫生和安全。
常温和低温储存设备：如冰箱、冰柜、冷库等。这些设备用于储存食材和食品，确保食材的新鲜和食品的质量。

除了以上主要设备外，餐饮厨房还包括一些配套设备，如通风设备（如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等）、调理设备（如调理的台面、整理、切菜、配料、调制的工具和器皿）、储藏设备（如平板货架、米面柜、打荷台、调料柜、售卖工作台等）等。

在选购餐饮厨房设备时，需要考虑设备的用途、使用频率、方便性、卫生性等因素。对于不同的餐饮类型和场所，需要选择适合的设备，并且注意设备的品牌和质量，以确保设备的性能和耐用性。

东莞市瑞宝厨具设备有限公司提供专业的餐饮厨房设备产品和服务，能够满足不同客户的需求。
餐饮厨房设备的耐用性取决于多种因素，包括设备的材质、制造工艺、使用频率、维护保养等。因为这取决于具体的情况和需求。
然而，一般来说，采用高质量材料、精湛制造工艺和设备通常具有更高的耐用性。东莞市瑞宝厨具设备，通常注重产品的品质和性能，采用优质的材料和生产技术，制造出的设备在耐用性方面表现出色。

此外，设备的维护保养也是影响其耐用性的重要因素。定期对设备进行清洗、检查和维护，及时更换磨损的部件，可以有效延长设备的使用寿命。因此，选择耐用性好的设备时，也需要注意设备的维护保养要方便，以及要有专业的售后服务支持。

总之，在选择餐饮厨房设备时，需要综合考虑设备的品质、性能、耐用性和维护保养等因素，选择适合自己需求和预算的设备。