拉伸真空包装机分为单面拉伸真空包装机和连续双面拉伸真空包装机，其工作原理是使用成型模具，先将薄膜加热，然后用成型模具将其冲压成容器的形状，将包装放入成型的下膜腔中。当它到达密封区域时，上层薄膜也通过模具形成容器的形状，然后真空包装。这种设备叫连续双面拉伸真空包装机；但成型区不使用成型模具，只是覆盖，真空包装的设备是单面拉伸机真空包装机；通过工作原理可以得出，连续双面拉伸真空包装机包装的产品比单面拉伸真空包装机包装的产品立体感更强，在美观方面更受消费者欢迎，从而增加消费者的购买欲望。