来源：以桑科桑属树（Movus alba L Morus nigra）的成熟果实，即桑椹为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。性状
紫红色稠状液体，易溶于水或稀醇中，不溶于非极性的有机溶剂。在酸性条件下，本品溶液呈稳定的紫红色；中性时，呈紫色；碱性时，由紫变为紫蓝色。
用于食品，日用化妆品的着色。
产品名称桑葚粉，桑葚果粉 桑葚比列提取物 桑葚花青素 桑葚原花青素
英文名称Mulberry fruit powder
拉丁名称Morus alba L
来 源本品为桑科植物桑Morus alba L. 的干燥果穗。46月果实变红时采收，晒干，或略蒸后晒干。
性质：紫红色稠状液体，易溶于水或稀醇中，不溶于非极性的有机溶剂。在酸性条件下，本品溶液呈稳定的紫红色；中性时，呈紫色；碱性时，由紫变为紫蓝色
制作方法：以桑属植物成熟果穗为原料，经整理、压榨、过滤。滤渣经溶剂提取后过滤。合并滤液及滤渣提取液，经精制浓缩即得成品。如再经真空干燥或喷雾干燥，得粉状产品。
用量：中国食品添加剂使用卫生标准（GB 2920-1996）规定：果酒、果汁型饮料，使用量1.5g/kg；糖果，使用量2.0g/kg；果冻、山楂糕，使用量5.0g/kg。 我们的各类食品添加剂、饲料添加剂、化工原料、辅料（增稠剂、防腐剂、甜味剂、氨基酸、维生素）等。
1. 主要用于油墨、涂料、塑料、橡胶和文教用品的着色。
2. 用于各类溶剂型油漆、塑料油墨、快印油墨。
3. 稳定β-型绿光蓝，分散性好，遮盖力高，用于醇酸树脂漆。
4. 用于油墨、油漆、塑料、橡胶、涂料色浆及合成纤维原浆着色。
5. 非稳定α-型红光蓝，着色力强，可用于乳胶及水性涂料。
6. 用于制造孔雀蓝色油墨，用于醇酸漆等的着色，也用于塑料制品、文教用品等的着色。用途：
7. 用于油漆、喷漆、油墨、塑料、橡胶的着色。
8. 主要用于油墨、印铁油墨、涂料、绘画水彩、油彩颜料和涂料印花以及橡胶制品和塑料制品的着色。
9.用于食品、工业级上的着色
包 装： 牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。
运 输： 轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。
储 存： 储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染
