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黄茶，中国六大茶类之一，以其独特的“黄叶黄汤”而别具一格。其品种丰富多样，各具特色。“君山银针”，这一黄茶中的佼佼者，产于湖南岳阳君山。芽头肥壮挺直，匀齐，满披茸毛，形似银针。冲泡时，芽尖冲向水面，悬空竖立，继而徐徐下沉，如群笋出土，蔚为奇观。茶味醇和鲜爽，香气清鲜。“蒙顶黄芽”，源自四川雅安蒙顶山。外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露。汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，甜香悠长。“霍山黄芽”，产自安徽霍山。外形条直微展，形似雀舌，色泽黄绿披毫。香气清幽持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮。“平阳黄汤”，产于浙江温州平阳。外形条索细紧，色泽黄绿显毫。汤色金黄明亮，香气高爽，滋味醇和爽口，别具一番风味。“远安黄茶”，来自湖北远安。外形条索环状，色泽金黄，白毫显露。汤黄明亮，香气持久，滋味醇厚。每一种黄茶品种都承载着当地的风土人情和制茶工匠的精湛技艺，它们共同构成了黄茶丰富多样的世界，为茶友们带来了独特而美妙的品茗体验。
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