长沙饭店、烧烤店等餐饮场所新风系统安装。
在饭店里,尽管菜肴色香味俱全,但密闭的空间与频繁的烹饪活动让空气变得沉闷而厚重。食客们交谈间,不经意间便能嗅到一丝丝不易察觉的油烟与食材混合的异味,仿佛为这顿美食之旅添上了一抹不和谐的音符。
走进蒸菜馆,原本期待着清新脱俗的蒸汽美食,却也可能遭遇空气流通不畅的尴尬。蒸笼的腾腾热气虽带来了食物的香气,却也夹杂着一丝不易消散的潮湿与闷热。长时间积累下来,这股气息渐渐变得浑浊,让原本应该令人愉悦的用餐体验大打折扣。
至于烧烤店,那更是空气中异味的“重灾区”。炭火的热烈与食材的油脂在高温下交织出诱人的香气,但随之而来的还有挥之不去的烟熏味和油脂烧焦的气息。尤其是在人潮涌动的夜晚,这股异味似乎更加浓郁,让人在享受美食的同时,也不得不忍受着对呼吸道的微妙挑战。
饭店、烧烤店、餐饮场所安装新风系统的原因主要可以归纳为以下几点:
一、提升就餐环境
驱散浑浊气体,提供新鲜空气,尤其在包间等空间狭小、密闭的环境中,新风系统能在不开窗的情况下,排放充斥的异味并输送新鲜空气,为顾客提供富氧的就餐环境,使顾客就餐更加愉悦,保障顾客身心健康。
减少噪音污染:就餐时,很多人需要谈事或谈业务,而新风机的使用需要关闭窗户,这样可以避免开窗带来的嘈杂吵闹,静谧的环境更利于交谈和业务促成。
二、保障食品安全与卫生
新风系统能够过滤净化掉餐饮店内密闭空间内的异味、病菌,同时防止室外花粉、粉尘大颗粒物进入,有助于保持餐厅内部空气的洁净度,从而在一定程度上保障食品的安全与卫生。
三、降低能耗与成本
节能降耗:餐厅一年四季都在运行,长期使用空调非常费电。相比之下,一台新风系统的用电量只相当于一台冰箱。带有热交换功能的新风机还能够回收排出室外空气中的能量,减少了夏季或冬季室内的冷源和热源的损失,从而降低了能耗。
长期使用更经济:虽然新风系统的采购和安装成本相比空调可能稍高,但其使用寿命普遍在15年以上,而空调的使用寿命大约在8-10年。因此,从长期使用的角度来看,新风系统的摊销费用更划算。
四、提升顾客体验与促进消费
良好的就餐环境和空气质量能够显著提升顾客的用餐体验,从而增加顾客的满意度和忠诚度。这不仅能促进顾客的二次消费,还能通过口碑传播吸引更多新顾客,为餐厅带来源源不断的客流。
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