复配肉灌肠类乳化剂
使用说明
【产品名称】复配水分保持剂
【商 品 名】复配肉灌肠类乳化剂
【配料】三聚磷酸钠(22%)、焦磷酸钠(2%)、D-异抗坏血酸钠(0.1%)、磷酸酯双淀粉、食用葡萄糖、大豆分离蛋白、食用盐。【适用范围】本产品主要用于加工火腿肠、大红肠、香肠、熏肠、烤肠、午餐肉和多种
肉类制品。【使用方法】取本品1千克，用适量温水溶解后倒入搅拌机中，搅拌3-6分钟使乳化剂与其他原料混合搅匀，然后按各种肠的丁艺操作方法加工制品。

【参考用量】添加量为肉基的1%-2%(在不违反GB26687、)的列下，可按生产所需添加)
【规格】1kg/袋
【净含 量】1kg
生产品标准代号】GB26687
生/产日期】见包装袋封口处或喷码
【保 质 期】在符合贮存条件时，产品保质期一年。【贮存条件】常温、通风、阴凉干燥处保存，密封防潮，严日光照射。
【注意事项】本品为食品添加剂，不可直接食用。