该设备适合各种带骨冷冻肉或冷藏肉及鱼类进行切断加工。切割厚度调节方便，可以随时调节，产品厚度均匀一致，切面整齐光滑。设备清洗时无需任何工具，手动操作即可，方便快捷。只有在更换锯条时才需要进行调整，以获得更好的操作性能。